Ostebræt med friske figner og timianhonning

4 PERSONER

Ost er altid en god afslutning på en frokost eller en middag. Ikke mindst med det sødlige Schulstad Signaturbrød Bryghuset Møn.

4 PERSONER

Ost er altid en god afslutning på en frokost eller en middag. Ikke mindst med det sødlige Schulstad Signaturbrød Bryghuset Møn.

Ingredienser

Timianhonning

2 spsk. Hvidvin
100 g god, dansk honning
5 kviste timian

Brød og Ostebræt

8 skiver Schulstad Signaturbrød med Bryghuset Møn
100 g brie
100 g blåskimmelost
150 g god, fast ost
4 friske figner
8 dadler
Lidt timian

Timianhonning

Kom hvidvin, honning og timian i en kasserolle og lad det simre i et par minutter
Sluk og lad honningen køle til stuetemperatur.

Brød og ostebræt

Halvér Schulstad Signaturbrød Bryghuset Møn, gerne skråt.
Rist brødet på en brødrister i 1-2 minutter, så det er let ristet.
Anret alle slags oste med figner, dadler, ristet Schulstad Signaturbrød Bryghuset Møn og honning og servér straks.

TIP

Du kan naturligvis vælge de oste, du allerbedst kan lide. Anret det hele på et stort bræt, som her, eller som portioner.