Sammen med mad-iværksætterne Mikkel og Mads Marschall har vi bagt dette smagfulde rugbrød med dansk rugmel og Schulstads egen rugsurdej. Brødet er bagt med koldpresset olie Bornholm, purløg og drysset med knust majsflager på toppen. Brødet er en hyldest til det lokale og den pionerånd, der har kendetegnet Schulstad siden pioneren Viggo Schulstad bagte sit første rugbrød i 1880. Det er velegnet til veganere og vegetarer.  På vores bagerier i Danmark bager vi hver dag brød af højeste kvalitet og kun med naturens bedste råvarer. Vi bager altid med dansk rugmel og altid uden konserveringsmidler og stråforkortere. Fordi naturlighed er kernen i vores brød.