Rugbrøds­sandwich med laksemousse

2 Sandwich

Denne rugbrødssandwich med cremet laksemousse er en lækker og mættende løsning til madpakken. Den varmrøgede laks kombineret med avocado, dild og friske ærteskud giver masser af smag og en skøn friskhed. Perfekt som en nem frokost eller et hurtigt måltid på farten.

2 Sandwich

Denne rugbrødssandwich med cremet laksemousse er en lækker og mættende løsning til madpakken. Den varmrøgede laks kombineret med avocado, dild og friske ærteskud giver masser af smag og en skøn friskhed. Perfekt som en nem frokost eller et hurtigt måltid på farten.

Ingredienser

  • 4 skiver Levebrød Sandwich Rugbrød

Laksemousse

  • 200 g varmrøget laks
  • 2 spsk. mayonnaise
  • 4 spsk. creme fraiche
  • 1 spsk. citronsaft
  • 1 spsk. finthakket dild 
  • salt og peber

Fyld

  • 1 avocado i skiver
  • ærteskud 

Laksemousse