Rug Go med serrano, mozzarella og grøn pesto

Name: Rug Go med serrano, mozzarella og grøn pesto
Yield: 2 Rug Go
Ingredients: 2 Rug Go sandwich; 2 spsk. grøn pesto; 4 skiver serranoskinke; 100 g frisk mozzarella; 4 blade sprød salat (f.eks. romaine); 1 stor tomat, skåret i skiver

2 Rug Go

En lækker Rug Go-sandwich til madpakken med serrano, mozzarella og grøn pesto

2 Rug Go

En lækker Rug Go-sandwich til madpakken med serrano, mozzarella og grøn pesto

Ingredienser

2 Rug Go sandwich
2 spsk. grøn pesto
4 skiver serranoskinke
100 g frisk mozzarella
4 blade sprød salat (f.eks. romaine)
1 stor tomat, skåret i skiver

Sådan gør du

Skær mozzarellaen i skiver og tomaten i tynde skiver.
Smør begge sider af Rug Go med grøn pesto.
Læg salatblade på bunden af Rug Go, efterfulgt af serrano, mozzarella og tomat.
Læg den øverste skive på og pres let sammen.
Pak sandwichen ind i madpakkepapir, og server den med en to-go-kaffe eller tag den med på farten.

Rug Go med serrano, mozzarella og grøn pesto

Ingredienser

Sådan gør du

Schulstad

Kontakt