Smørrebrød med avocado, kommen, chiliflager og revet citronskal

Anretning

1. Kom smør på de 2 skiver rugbrød.
2. Skær din avocado over på lags og befri den fra sten. Brug en ske til at frigøre avocadoen fra skallen.
3. Skær en halv avocado i tynde skiver til hver rugbrødsmad.
4. Drys lidt kommen og Piment d´Espelette, eller chiliflager, over hver avocadomad.
5. Riv lidt citronskal over dine avocadomader og tilsæt til sidst salt og peber. Har du lidt urter i dit køleskab f.eks. hakket purløg, så drys det over.