Smørrebrød med æggesalat

4 stykker smørrebrød

Æggesalat er en klassiker på frokostbordet, og her får den selskab af det milde Schulstad Signaturbrød Barbaras. Den cremede dressing med karry, sprøde forårsløg og frisk karse giver en skøn balance mellem fylde og friskhed. Et enkelt og velsmagende stykke smørrebrød, der passer perfekt til både frokost, gæster og hyggelige stunder omkring bordet.

4 stykker smørrebrød

Æggesalat er en klassiker på frokostbordet, og her får den selskab af det milde Schulstad Signaturbrød Barbaras. Den cremede dressing med karry, sprøde forårsløg og frisk karse giver en skøn balance mellem fylde og friskhed. Et enkelt og velsmagende stykke smørrebrød, der passer perfekt til både frokost, gæster og hyggelige stunder omkring bordet.

Ingredienser

  • 200 g creme fraiche 18%

  • 4 æg
  • 2 spsk. mayonnaise

  • 1 tsk. dijonsennep

  • 2 spsk. god karry

  • 1 tsk. stødt gurkemeje

  • salt og peber

  • 3 forårsløg

  • 1 lille bakke karse

  • 4 skiver Schulstad Signaturbrød Barbaras

Anretning