Art nr25254

Skovmand 500 g

500 gram

Et velsmagende rugbrød med kerner - i lille pakke med 11 skiver. Rugkernerne lægges i blød inden bagningen, og derved har vi skabt et groft kernerugbrød med en god kernesmag. Skovmand har en markant syrlig smag fra surdejen, og malten bidrager yderligere til smagen.

Ingredienser

INGREDIENSER: Rugsurdej 40% (vand, FULDKORNSRUGMEL 21%, BYGMALTMEL, surdejskultur), RUGKERNER 19%, vand, FULDKORNSRUGMEL 11%, sigtet RUGMEL, RUGBRØDSRASP (ingredienser som i dette brød), BYGMALTEKSTRAKT, gær, salt tilsat jod, eddike, rapsolie, RUGFLAGER 0,5%, BYGMALTMEL, HVEDEMEL, tørret rugsurdej (FULDKORNSRUGMEL, surdejskultur). Fødevarestyrelsen anbefaler mindst 75 gram fuldkorn om dagen som en del af en varieret kost. Produktet indeholder 52 gram fuldkorn pr. 100 gram. En skive indeholder ca. 24 gram fuldkorn.

Allergener

Indeholder
  • Byg
  • Rug
  • Hvede
  • Glutenholdigt korn

Storage handling

tørt, ved stuetemperatur (20-25°C) i tætlukket emballage og beskyttet med direkte sollys.

Produktet er klar til servering.

Manufacturer Danmark

Næringsindhold

pr. 100g
Energi, kcal 205 kcal
Energi, kJ 863 kJ
Fedt 1.7 g
Fedt - heraf mættede fedtsyrer 0.2 g
Kulhydrater 37 g
Kulhydrater - heraf sukkerarter 2 g
Kostfibre 9.5 g
Protein 5.6 g
Salt 1.2 g
25254_Skovmandsbrød_11_sk_500g
Bagt i Danmark – Dansk Rugmel_RGB ' keyholelogo foodkorns
Ideel til
Morgenmad Frokost Aftensmad