Art nr25254
Skovmand Rugbrød
500 gram
Et velsmagende rugbrød med kerner - i lille pakke med 11 skiver. Rugkernerne lægges i blød inden bagningen, og derved har vi skabt et groft kernerugbrød med en god kernesmag. Skovmand har en markant syrlig smag fra surdejen, og malten bidrager yderligere til smagen.
Ingredienser
INGREDIENSER: Rugsurdej 40% (vand, FULDKORNSRUGMEL 21%, BYGMALTMEL, surdejskultur), RUGKERNER 19%, vand, FULDKORNSRUGMEL 11%, sigtet RUGMEL, RUGBRØDSRASP (ingredienser som i dette brød), BYGMALTEKSTRAKT, gær, salt tilsat jod, eddike, rapsolie, RUGFLAGER 0,5%, BYGMALTMEL, HVEDEMEL, tørret rugsurdej (FULDKORNSRUGMEL, surdejskultur). Fødevarestyrelsen anbefaler mindst 75 gram fuldkorn om dagen som en del af en varieret kost. Produktet indeholder 52 gram fuldkorn pr. 100 gram. En skive indeholder ca. 24 gram fuldkorn.Allergener
Indeholder
- Byg
- Rug
- Hvede
- Glutenholdigt korn
Kan indeholde spor af
- Indeholder ikke deklarationspligtige allergener
Storage handling
tørt, ved stuetemperatur (20-25°C) i tætlukket emballage og beskyttet med direkte sollys.
Produktet er klar til servering.
| Oprindelsesland | Danmark |
|---|---|
| Manufacturer | Danmark |
| 7 | |
| GTIN | 15701205005488 |
Næringsindhold
| pr. 100g | |
|---|---|
| Energi, kcal | 205 kcal |
| Energi, kJ | 863 kJ |
| Fedt | 1.7 g |
| Fedt - heraf mættede fedtsyrer | 0.2 g |
| Kulhydrater | 37 g |
| Kulhydrater - heraf sukkerarter | 2 g |
| Kostfibre | 9.5 g |
| Protein | 5.6 g |
| Salt | 1.2 g |
Ideel til
Morgenmad
Frokost
Aftensmad