Art nr25557
Schulstad Schwarzbrød
1000 gram
Et mørkt rugbrød fra Schulstad med bløde rugkerner. Let syrligt og maltet rugbrød, der bærer Nøglehulsmærket og Fuldkornsmærket. Brødet er bagt med dansk rugmel og altid uden konserveringsmidler og stråforkortere.
Ingredienser
Vand, rugsurdej 21% (FULDKORNSRUGMEL 10%, vand, surdejskultur), RUGKERNER 19%, FULDKORNSRUGMEL 14%, sigtet RUGMEL, FULDKORNSHVEDEMEL 5%, RUGBRØDSRASP (ingredienser som i dette brød), BYGMALTEKSTRAKT 2%, salt tilsat jod, eddike, gær, rapsolie, tørret rugsurdej (FULDKORNSRUGMEL 0,5%, surdejskultur), sirup, BYGMALTMEL, enzymer (HVEDE), melbehandlingsmiddel (E 300). Fødevarestyrelsen anbefaler mindst 75 gram fuldkorn om dagen som en del af en varieret kost. Produktet indeholder 49 gram fuldkorn pr. 100 gramAllergener
Indeholder
- Byg
- Glutenholdigt korn
- Rug
- Hvede
Kan indeholde spor af
- Indeholder ikke deklarationspligtige allergener
Opbevaring
Tørt, ved stuetemperatur (20-25°C), i tætlukket emballage og beskyttet mod direkte sollys.
Klar til brug
| GTIN | 05701205005672 |
|---|
Næringsindhold
| pr. 100g | |
|---|---|
| Energi, kcal | 198 kcal |
| Energi, kJ | 834 kJ |
| Fedt | 1.6 g |
| Fedt - heraf mættede fedtsyrer | 0.2 g |
| Kulhydrater | 36 g |
| Kulhydrater - heraf sukkerarter | 2.0 g |
| Kostfibre | 8.9 g |
| Protein | 5.4 g |
| Salt | 1.2 g |
Ideel til
Morgenmad
Frokost
Aftensmad