Art nr25557
Schulstad Schwarzbrød
1000 gram
Et mørkt rugbrød fra Schulstad med bløde rugkerner. Let syrligt og maltet rugbrød, der bærer Nøglehulsmærket og Fuldkornsmærket. Brødet er bagt med dansk rugmel og altid uden konserveringsmidler og stråforkortere.
Ingredienser
INGREDIENSER: Vand, rugsurdej 23% (vand, FULDKORNSRUGMEL 11%, BYGMALTMEL, surdejskultur), RUGKERNER 19%, FULDKORNSRUGMEL 12%, sigtet RUGMEL 9,5%, RUGBRØDSRASP (ingredienser som i dette brød), FULDKORNSHVEDEMEL 5%, BYGMALTEKSTRAKT 1,5%, salt tilsat jod, eddike, gær, tørret rugsurdej (FULDKORNSRUGMEL 0,5%, surdejskultur), rapsolie, sirup, BYGMALTMEL, HVEDEMALTMEL, HVEDEMEL. Fødevarestyrelsen anbefaler mindst 75 gram fuldkorn om dagen som en del af en varieret kost. Produktet indeholder 47 gram fuldkorn pr. 100 gram. En skive vejer ca. 56 gram og indeholder ca. 26 gram fuldkorn.Allergener
Indeholder
- Glutenholdigt korn
Storage handling
Tørt, ved stuetemperatur (20-25°C), i tætlukket emballage og beskyttet mod direkte sollys.
Klar til brug
| Manufacturer | Danmark |
|---|---|
| 7 |
Næringsindhold
| pr. 100g | |
|---|---|
| Energi, kcal | 193 kcal |
| Energi, kJ | 814 kJ |
| Fedt | 1.6 g |
| Fedt - heraf mættede fedtsyrer | 0.2 g |
| Kulhydrater | 35 g |
| Kulhydrater - heraf sukkerarter | 2 g |
| Kostfibre | 8.6 g |
| Protein | 5.3 g |
| Salt | 1.2 g |
Ideel til
Morgenmad
Frokost
Aftensmad