Ingredienser
TILBEHØR
TIL 6-8 PERSONER
- 4 skiver
- Schulstad Signaturbrød sammen
- med Restaurant Gilleleje Havn
- olivenolie
- salt
DRESSING
- 1 spsk. grov sennep
- 1 tsk. dijonsennep
- 2 tsk. flydende honning
- 2 spsk. hvidvinseddike
- 1 tsk. valnødde- eller
- hasselnøddeolie
- 2 tsk. olivenolie
- 200 g grønkål
- 100 g rødkål
- 4-6 figner
- 1 dl granatæblekerner