Rugsurdej (vand, fuldkornsrugmel og surdejskultur), fuldkornsrugmel, vand, rugkerner (16%), rugbrødsrasp (ingredienser som i dette brød, bygmaltsirup), salt (1,2%) tilsat jod, eddike, gær, rapsolie, tørret rugsurdej og bygmaltmel.
Dette produkt lever op til de anbefalede 75g fuldkorn dagligt.
Dette produkt lever op til Nøglehulsmærket.