Majskolbe med sennepscreme

majskolbe


 1  majskolbe
2 tsk græsk yoghurt
½ tsk dijonsennep
1 tsk hakket dild
citronsaft
Salt/peber
1 Fuldkornsbolle 

Tag bladene af majsen og kog i letsaltet vand i ca. 10 minutter. Rør yoghurt, sennep og finthakket dild sammen og smag til med citronsaft, salt og peber. Server cremen til kolben og en bolle, evt. lunet.

Mørke velsmagende boller med max 2% fedt, min 8% fibre og masser af fibre